Khi new nghe tên bánh nhãn nhiều người nhầm tưởng một số loại bánh này được thiết kế từ long nhãn hay có mừi hương của nhãn tuy nhiên bánh được hotline là bánh nhãn là chính vì chiếc bánh có ngoại hình và color gần giống như quả nhãn.

Bạn đang xem: Bánh nhãn hải hậu nam định


Bánh nhãn Hải Hậu là đặc sản của huyện Hải Hậu, tỉnh phái nam Định. Khi new nghe tên bánh nhãn không ít người dân nhầm tưởng các loại bánh này được thiết kế từ long nhãn giỏi có hương thơm của nhãn tuy nhiên bánh được hotline là bánh nhãn là tại vì chiếc bánh có hình trạng và màu sắc gần tương tự quả nhãn.

*

Tại sao lại gọi là bánh nhãn?

Không biết xuất hiện thêm từ bao giờ? tuy nhiên về với làng nghề Đông Cường – yên ổn Định – Hải Hậu các bạn sẽ bị choáng ngợp khi những cửa hàng bánh nhãn được bày cung cấp la liệt trải nhiều năm rộng khắp từ trên đầu đường xóm nghề cho đến chợ Đông Biên. Tất cả các siêu thị đều ở san tiếp giáp ngay bên lề lối đi và được trưng bày phần đa gói bánh nhãn xoàn ươm, béo ngậy nhằm mời gọi du khách đến hưởng thụ và tải về có tác dụng quà.

Nhiều bạn hay lầm tưởng cái brand name bánh nhãn sẽ được gia công từ trái nhãn. Nhưng không phải như vậy đâu. Bánh nhãn nam giới Định được có tác dụng từ 4 vật liệu chính đó chính là bột nếp mẫu hoa vàng, trứng gà, 2 lần bán kính và ngấn mỡ lợn. Bánh khi kết thúc có hình tròn xoe cùng với màu đá quý óng hệt như những trái nhãn mà họ thường thấy. Vậy cho nên người dân địa phương đánh tên cho nhiều loại bánh này là bánh nhãn nhé bạn.

Đi tìm hương vị bánh nhãn Hải Hậu tại buôn bản nghề Đông Cường

Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức phần đông viên bánh nhãn giòn tan cùng hiểu được những quy trình làm ra các cái bánh nhãn tròn xoe, rubi ươm, thơm phức thì độc nhất vô nhị định đề nghị ghé thăm về xã nghề Đông Cường – TT. Im Định – Hải Hậu. Đây là loại nôi bào chế ra rất nhiều viên bánh nhãn sở hữu hương sắc sệt trưng đơn nhất của người Hải Hậu dành riêng và mảnh đất Nam Định nói chung.

Bánh nhãn Hải Hậu gồm mấy loại?

Bánh nhãn Hải Hậu hiện nay được chia nhỏ ra làm 2 các loại chính:

Bánh nhãn làm bằng trứng gà ta: Đây là loại bánh nhãn làm bằng tay thủ công và được thiết kế từ trứng con gà ta nên size của nó to, nặng mùi thơm và ăn uống bùi hơn nhiều loại bánh nhãn khác. Đặc biệt, một số loại bánh nhãn làm bằng trứng con gà ta thường xuyên được mua làm quà biếu tặng kèm và chỉ có người sành ăn mới hay mua đề nghị giá của nó thường lâm vào cảnh từ 100.000 – 120.000 VNĐ/kg. Mặc dù nhiên, loại bánh này phải đặt trước thì fan làng nghề bắt đầu làm.Bánh nhãn làm bởi trứng con kê công nghiệp: Đây là nhiều loại bánh được làm bằng trứng con gà nuôi công nghiệp với sản xuất bằng máy. Bánh gồm size nhỏ tuổi hơn, mềm hơn và có mức giá từ 60.000 – 80.000 VNĐ/kg.

Xem thêm: Cách Hàn Gắn Tình Cảm Vợ Chồng Sau Sóng Gió, Cách Để Hàn Gắn Mối Quan Hệ Tan Vỡ

Bánh được làm từ bột gạo nếp hương giỏi nếp cái hoa vàng của Hải Hậu với trứng gà, 2 lần bán kính và dầu ăn. Gạo nếp phải lựa chọn hạt, đều kế tiếp đem ngâm nước và bỏ vào cối xay rồi cần sử dụng vải dày lọc lấy bột gạo. Sau đó, mang bột nhào cùng với trứng gà làm sao cho thật đều.

*

Bánh Nhãn Hải Hậu, mùi vị của quê hương

Sau khi tiến công nhuyễn bột vo bột thành từng viên tròn bé dại bằng ngón tay rồi thả vào chảo dầu nóng chiên đến khi bánh chín vàng phần nhiều và phồng đủ độ thì vớt ra để ráo dầu.

Người làm bánh bắt buộc ước lượng lượng mặt đường vừa đầy đủ ngọt để trộn lẫn nước với đun cho đến khi nước con đường sánh lại, tất cả sợi đường thì mang đến bánh vào hòn đảo đều. Công đoạn hoán mặt đường này rất quan trọng, quyết định hương vị của bánh bao gồm ngon khay không nên đồi hỏi bạn làm bánh phải khéo tay và tất cả kinh nghiệm. Lúc bánh đã đảo đường xong xuôi để bánh thật nguội rồi buộc bí mật lại, tránh ánh nắng và gió nhằm bánh có thể bảo quan được lâu.

Những loại bánh nhãn nhỏ nhỏ xinh xinh với ánh lên số đông màng đường mỏng manh bọc bên ngoài thật hấp dẫn. Khi ăn uống người thưởng thức sẽ cảm giác được miếng bánh giòn rụm nhai vui tai công thêm vị ngọt thanh khôn xiết kích ưa thích vị giác.

Hiện nay, bên trên thị trường có rất nhiều nơi buôn bán bánh nhãn mà lại nếu nhằm so về unique và độ thơm ngon ngọt của bánh thì chúng ta phải hưởng thụ và tìm cài đặt đúng bánh nhãn Hải Hậu nam Định mới chuẩn vị được. Bởi vì bánh nhãn được làm từ Hải Hậu khi bạn đưa lên mồm sẽ cảm nhận được độ giòn tan, mềm thơm, ngọt bùi của đường, trứng, bột gạo chứ không thật ngọt gắt, hay những đường, không nhiều bột như bánh nơi khác làm.

Bánh nhãn Hải Hậu giá bao nhiêu?

Theo nhận định của chính mình thì bánh nhãn Hải Hậu khá là rẻ:

Gói 200 Gram: 30.000đGói 300 Gram: 45.000đGói 500 Gram: 75.000đ

Thông tin sản phẩm

◊ chế tạo TạiKhu 6 thị trấn Yên Định – Hải Hậu – phái nam Định
◊ Nguyên LiệuTrứng gà, bột gạo nếp, mặt đường kính
◊ LoạiĐặc Biệt
◊ Hạn sử dụng3 Tháng

Bánh nhãn Hải Hậu ở Hà Nội

Chúng tôi chăm cung cấp, cung cấp bánh nhãn Hải Hậu làm việc Hà Nội với túi tiền phải chăng, unique đảm bảo. Do vùng địa lý khá gần, buộc phải bánh nhãn của công ty chúng tôi luôn là loại bắt đầu nhất. Chỉ việc nhấc lắp thêm lên và liên hệ với chúng tôi để đặt hàng.

Đặc Sản phái mạnh Định

1704, CT1B, Khu nhà tại Bộ bốn lệnh Thủ Đô, yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội