Hướng dẫn bí quyết làm bánh trườn xốp nước cốt dừa đối kháng giản

Hai tay bưng dĩa í a bánh bò

Giấu cha, giấu bà mẹ chân đi khé né, tối trời sợ bổ lén đem mang lại trò…

Bánh bò là món ăn danh tiếng của vn được phần lớn mọi lứa tuổi cực kỳ ưa thích, và phổ biến nhất vẫn là món “Bánh bò xốp nước cốt dừa”. Nhắc tới món này dĩ nhiên hẳn chúng ta thời 8x với đầu 9x tất yêu không biết, nó giúp đỡ bạn gợi nhớ tới những ngày tuổi thơ của mình và là 1 trong ít ỏi hầu hết món ăn đặc trưng thời đó. Vậy, cách làm cho bánh bò xốp nước cốt dừa như thế nào? gồm khó không? Cùng tò mò nhé!

*

Nguyên liệu làm bánh trườn xốp nước cốt dừa

Nước ấm: 210mlĐường mèo trắng: 150gMen nở: 5gBột va ni: 1 góiNước cốt dừa: 200mlMuốiBột gạo: 200gBột năng: 50gMè rang

Cách có tác dụng bánh trườn xốp nước cốt dừa hay ngon, to ngậy

Bước 1: đến men nở, 2 thìa nước ấm, 1 thìa đường vào một trong những tô lớn, khuấy rất nhiều đến lúc tan hết và để vào 10 phút.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò nước cốt dừa

Cho bột vani, số đường còn lại, một ít muối với nước cốt dừa nào nồi, bắc chảo lên bếp. Đun các thành phần hỗn hợp trên phòng bếp với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều. Chờ lúc nào đường tan thành nước không còn thì tắt bếp.

Bước 2: Nhào bột

Cho bột gạo và bột năng vào tô rồi thêm một ít nước lạnh. Nhào đều để bột quyện lại với dẻo quánh là được.

Bước 3: 

Đổ các thành phần hỗn hợp men nở vẫn ủ ở cách 1 vào đánh bột đã nhào ở bước 2. Cần sử dụng một chiếc khăn ẩm đậy lên bột và nhằm vậy khoảng 7 – 10 tiếng.

Xem thêm: Nghệ Sĩ Lồng Tiếng (Kỳ 3): Tú Trinh, Giọng Nói Tạo Nên Sự Nghiệp

Lưu ý: Nếu bạn có nhu cầu bánh sau khi chấm dứt có greed color cho đẹp, rất có thể dùng nước xay lá dứa trộn vào bột trước lúc ủ để tạo nên màu.

*
Ủ bánh

Bước 4: Hấp bánh

Cho nước vào nồi hấp, làm bếp thật sôi. Xếp chén bát hoặc khuôn bánh vào nồi (Có thể mang đến thêm một chút dầu ăn vào chén hoặc khuôn để phòng dính). Kế tiếp cho bột vào từng chén bát và hấp.

Thời gian bánh chín dựa vào vào bánh to tốt nhỏ. Thông thường khoảng đôi mươi phút là bánh chín, ví như bánh lớn quá hoàn toàn có thể mất khoảng 40 phút.

*
Hấp bánh

Bước 5: thưởng thức thành quả

Sau lúc bánh chín thì lôi bánh thoát ra khỏi nồi hấp, nhằm nguội. Sau đó, lôi bánh ra bởi que tre hoặc tăm rồi bày ra dĩa. Ăn cùng rất nước cốt dừa với mè rang vừa tất cả vị dẻo xốp của bánh, vị thơm của mè với lá dứa, vị bự ngậy của nước dừa.

*
Món bánh bò xốp nước dừa tươi ngon tuyệt!

Với 5 bước cách có tác dụng bánh bò xốp nước cốt dừa solo giản như trên, chắc hẳn chắn các bạn sẽ làm được món bánh bò bự ngậy thơm ngon cho gia đình một phương pháp dễ dàng. Thuộc thử nhé!