Bánh tráng là 1 trong những món nạp năng lượng khoái khẩu được nhiều người yêu thương thích. ở bên cạnh những loại topping ú ụ thì nước mắm chấm được xem như là linh hồn của món nạp năng lượng này. Đặc biệt, bánh tráng hoàn toàn có thể kết hợp cùng nhiều loại nước chấm khác nhau, mỗi loại sẽ có được vị đặc trưng riêng. Cùng Digifood học tập ngay 6 cách có tác dụng nước chấm bánh tráng nạp năng lượng là ghiền sau đây nhé!


*

1. Phương pháp làm sốt me chấm bánh tráng solo giản2. Phương pháp làm nước để chấm bánh tráng nóng tắc trứng cút3. Bí quyết làm sốt bơ chấm bánh tráng4. Bí quyết làm nước mắm chấm bánh tráng bơ trứng muối5. Biện pháp làm nước mắm chấm sa tế bánh tráng ngon tuyệt6. Giải pháp làm gia vị chấm bánh tráng cuốn làm thịt heo

1. Bí quyết làm nóng me chấm bánh tráng đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200gr me đã tách hạt200gr mặt đường nâu40gr muối bột Tây Ninh2 thìa coffe mè rang hoặc hạt lạc rang


*

Ảnh: sưu tầm

Hướng dẫn phương pháp làm sốt me chấm bánh tráng

Bước 1: cho 350ml nước sôi vào phần me đã bóc tách hạt. Sử dụng thìa nhằm dầm me. Lọc qua rây để lấy phần nước cốt me rồi thường xuyên cho thêm nước sôi vào dầm tiếp. Các bạn lặp lại làm việc này khoảng chừng 2-3 lần nhằm phần nước cốt me ra không còn nước.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng chấm sa tế

Bước 2: Cho 200gr con đường vào trong nồi cùng rất 80ml nước lọc. Đun nhỏ lửa cho tới khi đường gồm màu caramel thì chan nước cốt me vào. Khuấy hầu như tay để các nguyên vật liệu hòa quyện thuộc nhau.

Bước 3: Cho 40gr muối Tây Ninh vào hỗn hợp nước chấm bánh tráng bên trên. Đun sống lửa bé dại cho đến lúc hỗn hợp tất cả độ sền quánh thì tắt bếp.

Bước 4: Cho hỗn hợp nước sốt ra chén bát rồi rắc thêm mè rang lên trên.

Với phương pháp này chúng ta có thể áp dụng cho tất cả cách làm nước chấm gỏi cuốn nữa đó!

2. Giải pháp làm gia vị chấm bánh tráng nóng tắc trứng cút

Nguyên liệu cần chuẩn bị

40gr muối hạt Tây Ninh10 trái tắc (quất)7 quả trứng phắn luộc10g đậu phộng đang rang (bỏ vỏ)2 nhánh hành lá1 củ hành tímCác nhiều loại gia vị: đường, nước mắm, tương ớt


*

Ảnh:
hana.foodie

Cách làm cho nước chấm bánh tráng sốt tắc trứng cút

Bước 1: Vắt 8 quả tắc vứt bỏ hạt rồi pha cùng với 3 thìa đường, 3 thìa tương ớt cay Chinsu cùng 3 thìa muối bột tôm Tây Ninh. Trộn đông đảo để sinh sản thành tất cả hổn hợp sốt. 2 quả sót lại đem bổ thành những lát mỏng.

Bước 2: Hành lá rửa sạch mát rồi đem cắt nhỏ.

Bước 3: Hành tím bổ thành những lát bé dại rồi mang phi thơm. Phần dầu ăn sau khoản thời gian phi hành tím chúng ta đem đổ vào khu vực hành lá vừa cắt nhỏ tuổi ở cách 2.

Bước 4: Luộc trứng cút trong vòng 2 phút rồi rước ngâm nội địa lạnh, đem bóc bỏ phần vỏ. Nếu như muốn luộc trứng phắn lòng đào bạn chỉ việc luộc trong 1 phút 30 giây là được.

Bước 5: Cho phần nước sốt tắc, hành lá, đậu phộng với hành tím phi thơm cùng với trứng tếch vào trong bát. Trứng cút rất có thể cắt đôi để phần lòng đào tung ra sẽ tương đối ngon. Rất có thể cho thêm tương ớt nếu còn muốn ăn cay.

3. Phương pháp làm nóng bơ chấm bánh tráng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 lòng đỏ trứng gà.1 thìa nước cốt chanh.150ml dầu ăn.Các loại gia vị: muối, mặt đường trắng.


*

Ảnh: sưu tầm

Hướng dẫn các bước làm nóng bơ chấm bánh tráng

Bước 1: cho các hỗn thích hợp 2 lòng đỏ trứng, 1 thìa con đường trắng, ¼ thìa muối với 1 thìa nước cốt chanh vào trong một tô. Thực hiện máy tấn công trứng hoặc cun cút đánh trứng nhằm đánh các hỗn hợp bên trên. Đánh cho tới khi những hỗn hợp hòa quyện với mọi người trong nhà thì dừng lại.

Bước 2: Cho 1 thìa dầu ăn sâu vào hỗn vừa lòng sốt trứng vừa đánh ở bên trên. Vừa cho chính mình vừa dùng phới để đánh để dầu hòa quyện cùng với nước sốt. Tái diễn bước này cho tới khi không còn 150ml dầu ăn uống đã chuẩn bị.


Bước 3: Tiếp tục đánh cho đến khi các thành phần hỗn hợp nước nóng bơ tất cả màu vàng cùng sánh mịn như trứng là được.

Xem thêm: Nữ Nhân Viên Hàng Không Bị Đánh, Tiếp Viên Hàng Không Bị Đánh

4. Phương pháp làm gia vị chấm bánh tráng bơ trứng muối

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

5g bơ8 phần lòng đỏ trứng muối1 củ hành tím50ml sữa tươi½ chén bát con bột mì đa dụng10g ruốc thịt


*

Ảnh: sưu tầm

Hướng dẫn biện pháp làm nước để chấm bánh tráng

Bước 1: Đun rét bơ nhằm bơ chảy hết rồi cho ra chén bát nhỏ

Bước 2: Hòa ½ chén bát con bột mì với 50ml sữa tươi vào với phần bơ vừa đun chảy. Trộn rất nhiều để các nguyên vật liệu hòa với nhau. Kế tiếp cho lên nhà bếp đun nóng trong khoảng 2 phút.

Bước 3: ép phần lòng đỏ trứng muối hoặc có thể cho trứng muối hạt vào vật dụng xay để nhuyễn mịn thành bột. Sau đó, đến bột trứng muối hạt vào cùng với các thành phần hỗn hợp bột mì trứng bơ ở cách 2. Đun tiếp trong vòng 1-2 phút.

Bước 4: Đổ phần nước sốt đã đun ra bát. Nếm nếm thêm hành phi và ruốc lên phía trên là hoàn toàn có thể thưởng thức thuộc bánh tráng.

5. Bí quyết làm nước để chấm sa tế bánh tráng ngon tuyệt

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

5-6 quả ớt sừng50g hạt điều màu3-4 củ tỏi200ml dầu ăn2-3 củ hành tím1 thìa muối


Ảnh: sưu tầm

Hướng dẫn phương pháp làm nước chấm sa tế bánh tráng:


Bước 1: Ớt sừng, tỏi cùng hành tím tách bóc vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố nhằm xay nhỏ. Lưu ý: cần xay riêng rẽ từng loại.

Bước 2: làm nóng chảo dầu rồi đến 50g phân tử điều vào. Đảo đều tay chờ đến lúc hạt điều ra màu đỏ thì tắt bếp.

Bước 3: tiếp tục cho dầu ăn vào chảo không giống rồi phi thơm phần tỏi vừa xay. Thấy lúc tỏi dần thay đổi màu và nổi lên thì mang đến hành tím vào xay và đảo đều. Phi cho đến khi hành tỏi thơm thì tiếp tục cho ớt xay cùng muối vào rồi đảo đều.

Bước 4: Lọc phần nước màu điều qua rây rồi cho vô hỗn hòa hợp tỏi ớt xay bên trên. Như vậy là bạn đã kết thúc cách có tác dụng nước chấm bánh tráng bằng sate rồi đó.

6. Phương pháp làm gia vị chấm bánh tráng cuốn giết mổ heo

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

¼ quả dứa1 chai mắm nêm nguyên chất1 trái ớt1 củ hành khô1 thìa đường2 nhánh tỏi


Ảnh: sưu tầm

Hướng dẫn phương pháp làm mắm nêm chấm bánh tráng cuốn

Bước 1: Tỏi, hành khô đem tách vỏ, làm cho dập rồi băm nhuyễn. Ớt rửa không bẩn rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Dứa đem cắt mắt, thái thành hầu như miếng nhỏ tuổi rồi băm nhỏ. Nếu thực hiện máy xay sinh tố nhằm xay thì chúng ta nên bớt lại 1 ít để băm nhỏ dại khi trải nghiệm sẽ ngon hơn.

Bước 3: Đem thế chanh để mang nước cốt. Chúng ta nên vắt qua rây để loại bỏ dễ dàng phần phân tử chanh.

Bước 4: Trộn các tỏi, ớt băm cùng với dứa cùng với cùng 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Hòa tất cả hổn hợp vừa trộn cùng với mắm nêm theo tỉ trọng 1:1.

Bước 5: Đun phần nước mắm chấm mắm nêm trên bếp rồi nhằm nguội. Lúc thưởng thức có thể cho thêm một chút ớt băm cùng dứa băm nhỏ tuổi vào rồi khuấy đều.

Bật mí những cách pha nước chấm khác:

3 phương pháp làm gia vị chấm thịt luộc thơm ngon mang lại giọt cuối cùngCách có tác dụng sốt chấm khoai tây rán từ phomai ngon hết nấc