Để chế biến món trứng đà điểu với đôi tay mềm mại của các người phụ nữ quả thật không dễ dàng chút nào. Cũng chính vì vỏ quả trứng đà điểu vượt dầy với cứng, với trọng lưỡng từng quả có thể lên đến 1,5 kg nhưng mà không cũng chính vì thế mà các thiếu nữ lại có bỏ qua những món nạp năng lượng vô cùng cuốn hút từ trứng đà điểu. Trứng đà điểu bao gồm mầu phấn hồng, độ xốp hơn nhiều trứng con kê và vịt và vô cùng thơm, rất dễ dàng tạo hình, trứng đà điểu nguội cũng không phải như trứng vịt, gà do nó không tanh cần kết hợp với các loại gia vị đi kèm không làm mất đi đi vị đặc thù của món đó.

Bạn đang xem: Chế biến trứng đà điểu

Có thể chúng ta quan tâm:

Sau đây mình xin lí giải tới các bạn một số món ngon từ trứng.

Cách có tác dụng món trứng cuộn rong biển

*

Nguyên liệu:

Trứng đà điểu 1 quảHành khô 3 củHạt tiêu, hạt nêmMì chính, nước mắm, dầu ăn5 lá rong biểnhành tây, củ cà rốt mỗi sản phẩm công nghệ 1

Cách làm:

Đập trứng đà điểu ta dùng cạch góc nhọn ngay cạnh chuôi dao phiên bản dầy của dao chặt, đục nhẹ có tác dụng trứng thủng một lỗ ta tì dao và nghiêng 1 góc 60 độ làm cho vỏ trứng đà điểu tách bóc ra. Bỏ vô 1 tô bự rồi thêm chút muối, cần sử dụng đũa khuấy đều.

Hành tây, cà rốt rửa sạch gọt vỏ thái hạt lựu, đến vào chén trứng sử dụng đũa khuấy phần nhiều cho quấn lại.

Bắc chảo lên bếp cho một lượng dầu nạp năng lượng vừa đủ láng 1 lượt dầu ăn lên chảo. Khi dầu ăn uống sôi, đổ phần trứng vừa khuấy vào rán lửa nhỏ dại để các nguyên liệu chín đều.

Xem thêm: Viết Cho Người Bạn Đã Khuất, Những Lời Chúc Cho Người Đã Khuất

Khi trứng vừa se lại thì ta cho lá rong hải dương vào, dùng muôi chuyên dụng để cuộn bọn chúng lại.

Rán trứng khoảng 1 phút nữa là được. Những mẻ trứng khác ta có tác dụng tương tự.

2. Trứng cuộn pho mai pháp

*

Nguyên liệu:

Trứng đà điểu 1 quả1 hộp pho mai con bò cườiHành tươi, tiêu, gia vị, dầu ăn

Thực hiện:

Đập vỏ trứng đà điểu làm giống như như trên. Mang đến trứng vào tô khủng cùng các vật liệu trên, dùng đũa khuấy đều cho những thành phần hòa quyện lại cùng với nhau.Cho dầu lấn sâu vào chảo đun sôi, cho một lượng trứng đầy đủ vào chảo tráng những để trứng thành 1 lớp mỏng tanh bao quang đãng lòng chảo.Khi trứng se lại ta sử dụng thìa hoặc muôi bạn dạng rộng cuộn từ bỏ từ cho tới hết.Gắp trứng ra đĩa cần sử dụng dao cắt khúc dài khoảng 3 cm.

Ăn rét với cơm trắng trắng hoặc bún.

3. Phương pháp làm món trứng cuộn tôm càng xanh

*

Chuẩn bị :

Trứng đà điểu 1 quảTôm càng xanh 500grCà rốt 2 củMắm, muối, hạt tiêu, mì chính, gia vị

Cách chế biến:

Tôm bóc tách vỏ, làm sạch, băm nhuyễn. Ướp giết mổ tôm với 2 thìa gia vị.Cà rốt thái chỉ bỏ vô trộn cùng thịt tômTrứng đà điểu đổ ra chén to, tấn công tan với một thìa phân tử nêmCho dầu ăn sâu vào chảo đun nhỏ dại lửa, mang đến trứng vào rán. Dàn hầu như trứng bí mật mặt chảo. Rán chín trứng rồi tắt bếp.Tiếp theo các bạn phết giết thịt tôm lên trứng rán.Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bao thịt tôm bên phía trong rồi liên tục đun bé dại lửa khoảng chừng 5 – 6 phút nữa là được.Trứng cuộn tôm đang chín, mang ra, bổ thành nhiều khoanh và thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công!

Để có thể biết thêm về kiểu cách chế biến cũng tương tự các thành phầm từ đà điểu chúng ta tham khảo trên trang:https://hmweb.com.vn/