Bạn có thể trổ tài tạo ra sự những chiếc bánh mỳ bơ sữa thơm ngon, mượt ngọt cho mái ấm gia đình với cách làm cho bánh mì bằng nồi chiên không dầu cực kì đơn giản bên dưới đây. Mình bảo đảm rằng bạn sẽ thành công tức thì từ lần tiến hành đầu tiên. Thuộc vào nhà bếp với mình luôn luôn nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Bột mì đa dụng 300 gr (sẽ giỏi hơn nếu như khách hàng chọn bột mì số 13 - nhiều loại bột mì chuyên dùng để gia công bánh mì).

Bạn đang xem: Nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu

+ Sữa tươi không con đường 60 ml (lựa chọn sữa tươi không đường sẽ giúp đỡ bánh mì ăn đúng vị và dễ nạp năng lượng hơn).

+ Bơ lạt 50 gram.

+ Men nở instant 5 gram.

+ muối bột 1/4 muỗng cà phê.

+ Đường 2 muỗng canh.

+ Trứng con kê 1 quả.

*

2. Những hình thức cần chuẩn chỉnh bị:

+ Nồi cừu không dầu.

+ Giấy nến.

+ Âutrộn bột.

+ Dụng cụ bổ trợ như: cốc, thìa, chén tô, màng bọc thực phẩm,…

*

3.Cách có tác dụng bánh mì bởi nồi chiên không dầu thực hiện quá trình sau

Bước 1: Kích men nở

*

Bạn lần lượt đến men nở và con đường vào một cái chén có chứa 60ml sữa tươi không đường rồi khuấy cho những tay.

Bước 2: Trộn bột bánh

Đầu tiên, bạn bóc tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng: phần lòng trắng cần sử dụng cho bột bánh, còn phần lòng đỏ để phết lên mặt phẳng bánh.

Sau đó, bạn triển khai trộn bột như sau: mang đến bột mì vào bát lớn (hoặc âu bánh) cùng rất muối và tất cả hổn hợp kích men nở (đã làm cho ở cách trên), trộn đều.

*

Cuối cùng, các bạn cho thêm phần lòng trắng trứng và nhào bột thành khối.

Bước 3: Nhào bột bánh

Bạn đến khối bột ra ngoài và ban đầu công đoạn nhồi bột. Đầu tiên chúng ta gấp bột lại tiếp đến dùng mu bàn tay, ấn và miết, đẩy nát ra xa. Chúng ta cần để ý là ấn với miết nát ra xa chứ chưa phải là ấn bột xuống. Sau đó, bạn xoay khối bột một góc 90 độ, tái diễn hai cách như trên.

Sau lúc nhồi được 10 - 15 phút khối bột trở buộc phải dai cùng mịn hơn nữa thì bạn cho tiếp tục 50gr bơ lạt đã đun tung vào rồi thong dong tăng tốc độ nhồi bột lên.

*

Bạn nhồi cho đến khi bơ quấn vào bột, bột trở buộc phải mềm, dai, mịn, không bám tay và có thể ngắt cục nát ra kéo được thành lớp màng mỏng mảnh là đạt.

Xem thêm: Cô Gái Việt Duy Nhất Trong Top 100 Gương Mặt Nữ Đẹp Nhất Thế Giới 2020: Lisa No

Chú ý, nếu bột khá khô, chúng ta cũng có thể cho thêm từ xuất phát từ một ít sữa tươi không đường vào.

Bước 4: Ủ bột

Bạn sử dụng màng lương thực hoặc miếng vải mỏng dính bọc kín tô bột với ủ bột vào khoảng thời hạn 45 phút tùy nhiệt độ phòng khiến cho bột nở. Ủ bột đạt yêu mong khi bột nở vội vàng đôi.

Ủ bột là phần thực hiệncách làm bánh mì bằng nồi rán không dầulà rất quan trọng để tạo thành lên chiếc bánh gồm độ xốp xuất xắc không?

Bước 5: chúng ta chia nát ra thành những phần nhỏ bằng nhau tùy theo size mong muốn. Đậy kín bột lại với ủ tiếp khoảng 10 phút trước lúc tạo hình.

*

*

Bước 6: Nướng bánh bằng nồi cừu không dầu

Đầu tiên, bạn phết hỗn hợp gồm có 1 lòng đỏ trứng kê với 5ml sữa (được tấn công đều), lên bề mặt bánh rồi rắc thêm tí mè trắng.

Bạn mang lại bánh vào nồi cừu không dầu bật chế độ 200 độ C trong khoảng thời hạn 15 phút.

Trong thời gian đó, cứ 5 phút thì bạn lật bánh 1 lần để cho bánh chín vàng phần đông 2 mặt, xịt thêm nước nhằm bánh giòn và không trở nên nứt.

Bước 7: Thành phẩm

Bánh mì sau khi nướng chấm dứt có màu quà ươm bắt mắt và thơm thoảng hương thơm bơ khôn xiết hấp dẫn. Vị bánh ngọt vừa miệng, mềm thơm.

*

2. Những xem xét khi triển khai làm bánh mì bằng nồi cừu không dầu

- Men sau thời điểm sử dụng kết thúc nên cho vô hộp chất liệu thủy tinh hoặc nhựa kín và bảo quản trong chống mát tủ lạnh kị mở nắp thường xuyên. Men sử dụng tốt trong vòng 6 tháng với không sử dụng men hết hạn để triển khai bánh.

- Trong quy trình làm, bạn tránh việc cho muối và men vào thuộc nhau chính vì nếu men tiếp xúc trực tiếp với muối, men sẽ bị tiêu diệt và bánh mỳ làm sẽ không nở, cứng.

- Nếu nhà của bạn có sẵn men nở nhưng mà bạn lừng chừng men còn chuyển động không thì bạn có thể làm theo cách sau: bạn cho men vào chén nước ấm. Sau khoảng 5 phút thấy men nổi bọt khủng hoảng bong bóng lên những trên phương diện nước thì men của khách hàng còn dùng được.

- Trong quá trình nhào bột và khi tạo thành hình bánh, bạn không nên mạnh tay quá vì sẽ làm mất độ nở của bánh khi đang nướng bánh vẫn mất ngon.

- Tùy nồi rán không dầu của mỗi chữ tín mà có ánh sáng khác nhau, trường hợp bánh chưa vàng phần đa hoặc cháy khét bên trên bề mặtthì bạn nên điều chỉnh thời lượng nướng lại.

*

- sau khoản thời gian bánh nướng dứt và còn nóng, các bạn phết một tờ bơ lên bề mặt bánh nhằm trông thu hút hơn.

- Lấy khăn sạch phủ lên bánh sau khoản thời gian nướng khoảng tầm 10 phút khiến cho bánh mềm.

3. Cách bảo vệ bánh mì

Bánh chưa nạp năng lượng hết chúng ta có thể bọc kín, để trong hộp kín hoặc túi ziplock được một tuần hoặc bạn có thể bỏ chống đông có thể bảo vệ được 1 tháng. Khi nào ăn, bạn cho rã đông trong ngăn mát rồi bỏ vào trong lò quay vi sóng chút xíu cho nóng lại, bánh vẫn ngon, không biến thành khô cứng.

*

Như bạn thấy đấy bí quyết cách làm cho bánh mì bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, bất cứ người nào cũng có thể thực hành và có tác dụng được. Cảm ơn chúng ta đã theo dõi bài viết cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầucủa mình. Chúc bạn triển khai thành công món nạp năng lượng thơm ngon này cho mái ấm gia đình mình.