Bạn đang xem: Quán mì vịt tiềm ngon ở sài gòn
Tham khảo thêm cụ thể trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/mi-vit-tiem-boi-ky 4. Mì Vịt Tiềm Hữu Ký Tiệm này thì nằm trên đường Nguyễn Văn Lạc quận Bình Thạnh, nhìn từ bên phía ngoài quán cũng nhỏ và thông thường thôi. Tuy nhiên món ăn chính là yếu tố tạo nên sự giá trị của quán. Mì vịt tiềm chính là món “tủ” và được nhiều khách khen bởi độ thơm ngon. Để làm ra hương vị thu hút cho món ăn uống thì quán chú ý vào khâu chế biến thịt vịt cùng với nước dùng. Thịt vịt được tẩm liệm kĩ lưỡng đem rán giòn rồi đưa theo hầm thuộc hạt sen, hãng apple tàu, quế, đinh hương…tạo buộc phải hương vị cuốn hút cho món ăn.
5. Mì Vịt Tiềm Hải Ký Quán này thành lập và hoạt động lâu lắm rồi, từ trước giải hòa cơ. Lúc đó quán nằm trên đường Nguyễn Tri Phương, tên gọi thời bấy giờ là La Cai, rồi qua vài ba lần chuyển dịch nay quán nằm trên con đường nguyễn trãi sầm uất. Món mì vịt tiềm của quán được chế biến chuyên nghiệp lắm. Giết vịt được tẩm ướp các gia vị vừa cần đem rán sơ qua rồi tiềm trong nồi nước nấu với xương hầm và những vị thuốc bắc cho đến khi chín mềm.Điều khác hoàn toàn của Hải ký so với những quán mì khác nằm tại vị trí sợi mì. Với nguyên vật liệu là bột mì Nhật Bản, đem trộn chung với trứng con gà và trứng vịt làm cho ra sợi mì đặc biệt với độ dẻo độ giòn vừa phải. Ăn mì vịt tiềm sinh hoạt Hải Ký phần đa thứ đông đảo hài hòa, mừi hương dịu cơ mà không nồng, giết thịt vịt chín mềm, thoảng mùi hương thuốc bắc.
Xem thêm: Điểm Chuẩn Trường Xã Hội Nhân Văn Tphcm, Trường Đại Học Khoa Học Xã Hội Và Nhân Văn
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/mi-vit-tiem-hai-ky 6. Dìn Chón Mì Gia Dìn Chón là quán mì truyền thống lâu đời của fan Hoa mở cũng tương đối lâu ở sài Gòn. Trước kia cửa hàng nằm trên phố Phan Đình Phùng rồi tiếng dời qua Nguyễn Kiệm. Không gian quán tuy nhỏ nhưng lúc nào thì cũng đông khách. Những người dân đến quán ăn một lần rồi thì bùi ngùi nhớ mãi cái mùi vị đậm đà của món ăn này. Bạn Thuy Khanhthi có review như sau “Từ ngày mình ăn uống mì vịt tiềm ở đây 7 năm kia thì nhất quyết không nạp năng lượng ở quán nào không giống luôn. Ăn tự hồi quán bên Phan Đình Phùng, lần nào đến ăn cũng buộc phải chờ. Gồm lần đứng chờ nói chuyện với mấy người khách khác đã đợi new biết họ từ nước ngoài về. Chúng ta đi định cư bao nhiêu năm ở quốc tế nhưng vẫn lưu giữ vị mì ở đây”. 7. Huê ký Mì Gia Huê ký kết Mì Gia cũng là giữa những quán mì được dân tình review cao về độ ngon cùng nổi tiếng. Quán nằm cạnh hông khám đa khoa Chợ Rẫy, thực đơn cũng khá đa dạng với rất nhiều loại mì và mức chi phí khác nhau. Nếu như so với quality món nạp năng lượng thì mức giá 70 nghìn/tô là đồng ý được so với món mì vịt tiềm. Một tô mì to, nước dùng đậm đà chế biến theo phong cách người Hoa, gai mì dai và nêm nếm vừa mồm đi và một đùi vịt lớn ơi là to lớn sẽ làm cho ai khi đang đi tới ăn rồi buộc phải tấm tắc và gật đầu khen…ngon.
