Tôm cừu bột có thể được coi là một trong những món nạp năng lượng dễ có tác dụng và luôn "đắt hàng" nhất trong các bữa cơm gia đình. Vừa dễ ăn vừa dễ chế biến, món này có khá nhiều ưu điểm khiến các bà nội trợ yêu thích, liên tiếp đưa vào thực đơn. Để làm cho món ăn uống thêm phong phú, có rất nhiều cách làm khác biệt để bạn vận dụng đổi kiểu. Cũng chính là tôm cừu bột nhưng lại mỗi phiên bạn dạng bạn thực hiện lại đem về một trải nghiệm mới mẻ và lạ mắt thú vị, vị trí món ăn uống quá quen.

Bạn đang xem: Tôm chiên bột aji quick


1. Tôm cừu bột giòn1.1. Cách làm tôm chiên bột Aji-Quick1.1.2. Biện pháp làm1.2. Tôm chiên bột mì2. Tôm cừu xù2.1. Tôm rán xù bởi bột chiên xù2.1.2. Giải pháp làm2.2. Tôm rán xù sử dụng bột mì2.2.2. Biện pháp làm3. Tôm chiên bột giòn nguyên vỏ3.1. Nguyên liệu3.2. Cách làm

Chọn ra một vài công thức tôm cừu bột cực kỳ tiêu biểu, thể loại Món ngon của hmweb.com.vn mong sẽ giúp bạn cũng tìm thấy chút mới và thi vị hơn, khi có tác dụng món này. Ngay tiếp sau đây là cụ thể các bí quyết ấy, bạn hãy đọc và làm thử nhé. 

1. Tôm cừu bột giòn

Tôm cừu bột giòn rất là quen thuộc với phổ biến. Chúng ta có thể chọn bất cứ loại bột chiên giòn nào để gia công món này. Tuy nhiên, bột rán giòn Aji-Quick rất có thể được xem là một trong số những lựa chọn buổi tối ưu. Vì, bột đến độ giòn mềm, phồng xốp, vừa vị, không bị cứng. Trong cả khi vội vàng nhất, chúng ta vẫn có thể làm được một đĩa tôm chiên bột ngon. 

1.1. Giải pháp làm tôm rán bột Aji-Quick

1.1.1. Nguyên liệu làm tôm rán bột Aji-Quick 500 g tôm tươi1 gói nhỏ dại bột chiên giòn Aji-Quick50 g bột chiên xù1/2 thìa coffe tiêu1/2 thìa cafe đường1/3 thìa coffe bột ngọtDầu ănNước chấm: tương cà, tương ớt, xốt mayonnaise. 
*
Nguyên liệu có tác dụng tôm cừu bột Aji-Quick. Ảnh Tú Lê Miền Tây  1.1.2. Cách làm Sơ chế nguyên vật liệu và trộn bột Tôm rửa sạch, bóc tách vỏ chừa đuôi, vứt đầu, lấy chỉ đen. Rửa lại lần nước mang đến sạch xong để ráo.Cho vào tôm 50% thìa cà phê tiêu, 50% thìa coffe đường, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, đảo đều. Ướp tôm 10-12 phút trước lúc chiên.Trong thời hạn chờ tôm thấm, bạn sẵn sàng bột chiên. Bột chiên xù bạn giã hoặc xay nhuyễn, cho vô tô. Đổ bột chiên giòn với bột chiên xù vào tô, trộn đều. Cho nước từ từ vào bột, vừa cho vừa khéo khuấy, bột sánh vừa là được. 
*
Bóc vỏ tôm và ướp tôm trước lúc chiên. Ảnh Tú Lê Miền Tây  rán tôm bê chảo dầu lên bếp, lượng dầu bạn cho sao để chiên tôm ngập dầu. Đun nóng dầu. Khi dầu nóng lên già, bạn cầm đuôi tôm nhúng bột ướt rồi bỏ vào chảo chiên. Chiên tôm cùng với lửa vừa để có màu tiến thưởng đẹp. Tôm đá quý đều chúng ta vớt ra, đặt lên trên đĩa bao gồm lót giấy ngấm dầu. Chiên đợt tôm đầu tiên, ví như thấy dầu vượt nóng bạn có thể giảm lửa xuống một chút.

Tôm cừu bột theo cách này khôn xiết ngon, giòn lâu, phồng xốp. Khi thưởng thức bạn có thể chấm với tương cà, tương ớt với xốt mayonnaise số đông được. Bạn cũng có thể cuộn kèm xà lách, chút ngò cũng tương đối ngon hợp lý vị, không ngấy. 

*
Nhúng tôm vào bột, rán vàng đều. Ảnh Youtuber Tú Lê Miền Tây 

1.2. Tôm chiên bột mì

Đôi khi trong nhà không có bột chiên giòn làm sẵn, bạn có thể tự làm cho bột rán giòn trường đoản cú bột mì để triển khai bột chiên tôm. Hoặc, khi chúng ta không hy vọng quá phụ thuộc vào bột pha sẵn, chúng ta có thể tự pha bột. Tốt nhất là phần lớn ai thích nạp năng lượng nhạt, thì vấn đề tự trộn bột là 1 cách giỏi để tùy chỉnh thiết lập gia vị nêm theo ý đã dễ hơn.

*
Với bột mì chúng ta vẫn rất có thể làm món tôm chiên bột ngon như ý. Ảnh Youtuber Hot Lemons  1.2.1. Nguyên liệu 500 g tôm tươi80 g bột mì đa dụng80 g bột gạo nếp1 lòng đỏ trứng gà200 ml nước2 thìa bột canh bột mìDầu ănNước chấm: tương cà, tương ớt, xốt mayonnaise 
*
Dùng bột gạo nếp kết hợp bột mì để tạo độ giòn ngon cho món tôm cừu bột. Ảnh Internet  1.2.2. Phương pháp làm tôm chiên bột mì Tôm tươi rửa sạch, tách bóc vỏ, vứt đầu, lấy chỉ tôm. Phần đuôi tôm bạn có thể bỏ hoặc để lại mang đến đẹp tùy ý. Tráng tôm sang một lần nước lạnh đến sạch, để ráo. Bao phủ tôm một lớp bột mì khô. Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng. Lượng dầu chúng ta nên cho nhiều làm thế nào cho khi rán tôm ngập hết trong dầu nhé. Dầu nóng, chúng ta nhúng tôm vào bột ướt, cho vô chảo dầu rán vàng phần đông rồi vớt ra. Cừu tôm với lửa vừa tuy nhiên nếu thấy tôm quà nhanh, bạn có thể tiếp tục giảm lửa xuống để tôm không bị cháy. Nhúng bột chiên cho tới hết tôm. 
*
Pha bột và chiên tôm rubi đều. Ảnh Youtuber Hot Lemons Pha xốt chấm : chúng ta cho vào chén 1 thìa canh xốt mayonnaise, 1/2 thìa canh tương cà và một nửa thìa canh tương ớt. Nếu yêu thích cay, chúng ta cũng có thể tăng lượng tương ớt lên tùy ý. Khuấy đều những thành phần lên là đã tất cả nước chấm các thành phần hỗn hợp chấm tôm cừu bột siêu ngon rồi.

2. Tôm rán xù

Bạn thường bắt gặp tôm cừu xù là món ăn rất thông dụng ở các nhà hàng quán ăn hay thực đơn tiệc. Món ăn này cũng có không ít phiên bản. Không chỉ đơn giản và dễ dàng là chiên xù một lớp bên ngoài của bé tôm, đôi khi bạn còn thấy vỏ bột xù tương tự những cánh hoa nhỏ nhặt xếp lớp cực kì đẹp mắt. Duy nhất là trong các món chiên xù của người Nhật thì giao diện tôm cừu xù đó lại càng thường xuyên thấy. Để biết làm sao để cho ra được hồ hết thành phẩm đẹp mắt như vậy, chúng ta cùng tiếp tục khám phá nha. 


2.1. Tôm chiên xù bởi bột cừu xù

Nói mang đến tôm rán xù, phần đông các đầu nhà bếp tại gia đều cảm thấy khá tiện lợi ở khâu chế biến. Vị hiện nay, bạn có nhu cầu chiên xù thì đã bao gồm sẵn bột chiên xù tốt vụn bánh mì để sử dụng. Không thực sự khó khăn hay mất quá nhiều thời gian để tạo thành một món chiên xù hấp dẫn. Để món tôm chiên xù "đẹp ngoài" cùng "ngon trong", chúng ta có thể áp dụng phương pháp như tiếp sau đây nhé.

*
Tôm rán xù rubi ngon hấp dẫn. Ảnh Youtuber những món ngón Cô My  2.1.1. Nguyên liệu 500 g tôm100 g bột chiên xù150 g bột chiên giòn1 trái trứng gà1/2 thìa cafe bột nêmDầu ăn 
*
Nguyên liệu cho món tôm rán xù dễ chuẩn bị. Ảnh Youtuber những món ngón Cô My  2.1.2. Bí quyết làm Sơ chế tôm và sẵn sàng bột Tôm rửa sạch, ngâm ngập nước đá hoặc bỏ tủ đông 30-40 phút. Lấy tôm ra, lột vỏ, vứt đầu, mang chỉ tôm, phần đuôi tôm duy trì lại. Cần sử dụng dao khứa 3 đường vị trí bụng tôm để khi rán tôm không biến thành cong lại.Cho bột cừu giòn ra tô. Đập trứng con gà ra chén, khuấy tan, cho trứng vào bột cừu giòn, thêm 100 ml nước, trộn đa số bột. Cho vào 1/2 thìa coffe bột nêm, khuấy phần lớn cho bột nêm tan.Phần bột chiên xù, bạn giã nhẹ đến bột vỡ ra không quá to để kết dính tôm nhiều hơn. Đổ bột cừu xù ra đánh hoặc đĩa. 
*
Để bé tôm thẳng đẹp không biến thành cong khi chiên chúng ta khứa địa điểm bụng tôm vài đường. Ảnh Youtuber những món ngón Cô My  chiên tôm nỗ lực đuôi tôm nhúng tôm vào bột ướt, lăn qua bột chiên xù, làm thế nào để cho bột cừu xù quấn đều thân tôm.Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng, lượng dầu chúng ta cho lượng vừa đủ chiên ngập tôm. Dầu nóng lên già bạn thả tôm đang bao bột vào chiên vàng đa số rồi vớt ra. Rán hết phần tôm là đã tất cả món tôm chiên xù giòn ngon thật lôi cuốn rồi.Phần xốt chấm : bạn cũng có thể chấm tương ớt, hoặc hỗn hợp tương ớt tương cà. Nếu yêu thích béo, chúng ta cũng có thể làm xốt các thành phần hỗn hợp tương ớt, tương cà và xốt mayonnaise nhằm chấm. 
*
Nhúng tôm qua bột lỏng, lăn qua bột chiên xù rồi cừu vàng. Ảnh Youtuber món ăn ngon Cô My 

2.2. Tôm cừu xù cần sử dụng bột mì

Nếu chỉ có bột mì , ta có thể làm tôm cừu xù ngon và thu hút không? Câu vấn đáp là hoàn toàn có. Thậm chí, bạn còn hoàn toàn có thể tạo ra một kết quả tôm chiên bột xù rất đẹp đẽ, lôi cuốn thực khách hàng "ngay từ góc nhìn đầu tiên" nữa đấy.

*
Tôm rán xù sử dụng bột mì cũng hoàn toàn có thể tạo độ xù bông đẹp mắt hấp dẫn. Ảnh Youtuber MASA  2.2.1. Nguyên vật liệu 500 g tôm100 g bột mì nhằm pha bột2 thìa canh bột mì để đậy tôm100 ml nước1 trứng gà1 thìa bột canh rượu sochu hoặc bia 
*
Bạn dùng ít bia nhằm pha bột, bia sẽ tăng cường mức độ giòn xốp của bột. Ảnh Pixabay  2.2.2. Giải pháp làm Sơ chế tôm với pha bột Tôm rửa sạch, quăng quật đầu, tách vỏ, bỏ chỉ tôm, vướng lại đuôi. Rửa lại một đợt nước cho sạch sẽ để ráo. Cần sử dụng dao khứa vào bụng tôm vài đường để khi chiên tôm trực tiếp đẹp không biến thành cong. Sau khoản thời gian khứa xong, chúng ta úp bụng tôm xuống phương diện thớt, ấn lưng tôm theo những đường đã giảm dưới bụng để tôm thẳng.

Xem thêm: Đọc Được Suy Nghĩ Của Người Khác Được Fbi Và Cia Sử Dụng, Nhà Tâm Lý Học Có Đọc Được Suy Nghĩ Của Bạn

Pha bột chiên tôm : các bạn cho vào đánh bột mì, trứng gà, nước với rượu sochu hoặc bia. Trộn láo lếu hợp có độ đặc vừa đề nghị là được. Phần rượu sochu hoặc bia góp phần làm bột xốp và thơm hơn. Tuy vậy nếu không cần sử dụng thành phần này, chúng ta cũng có thể thay thế bởi bột gạo nếp hoặc bột năng. 
*
Khứa vào bụng tôm với ấn phần sườn lưng để tôm thẳng. Ảnh Youtuber MASA  chiên tôm Rắc ít bột mì lên tôm, đảo đều mang đến bột thô áo đầy đủ tôm. Phương pháp này sẽ tăng mức độ dính của bột ướt khi bạn nhúng tôm vào.Bắc chảo dầu lên bếp, lượng dầu bạn cho các để ngập tôm lúc chiên. Đun nóng dầu. Dầu sôi già, bạn cầm đuôi tôm nhúng vào bột đã pha, thả vào chảo. Tạo thành lớp vỏ bông mang lại tôm sau khi thả tôm vào chảo, chiên tôm khoảng tầm 1 phút, bạn nhúng 4 đầu ngón tay vào bột ướt.Một tay gắp tôm để cố định tôm cùng bề mặt dầu, tay nhúng bột rắc số đông giọt bột lên mình tôm.Nhúng tôm xuống đến bột bám chắc vào tôm, lật tôm lại cùng làm tương tự như với những mặt còn lại của tôm, chừa phần đuôi.

Làm theo cách trên, sau khi chiên, tôm rán xù rất đẹp mắt với lớp vỏ giòn tan. 

*
Chiên tôm cừu xù bằng bột mì. Ảnh Youtuber MASA 

3. Tôm rán bột giòn nguyên vỏ

So cùng với món tôm chiên bột giòn hay rán xù, tôm cừu bột giòn nguyên vỏ sử dụng chỉ một tờ bột mỏng. Lớp bột này có chức năng vừa làm cho giòn tôm, vừa dễ bám gia vị. Do thế, nếu bạn muốn một phiên bản tôm rán giòn ngon với các gia vị lạ miệng rộng thì rất có thể áp dụng công thức này.

*
Tôm rán bột giòn nguyên vỏ là món ngon thích hợp cho hầu như chuyến giã ngoại. Ảnh Youtuber Matt Kwong 

3.1. Nguyên liệu

nguyên liệu chính 500 g tôm tươiDầu ăn nguyên liệu phụ nhắc nhở

Tùy sở thích chúng ta cũng có thể chọn một trong những các lưu ý sau:

Cháy tỏi: tỏi băm, muối, bơ lạt.Cháy tỏi ớt: tỏi băm, ớt thái theo từng lát hoặc băm, hành lá cắt nhỏ tuổi (tùy chọn), bơ lạt, muối, tiêu xay.Dầu hành: hành lá giảm nhỏ, muối, bơ lạt.Cháy tỏi lá trà xanh: tỏi băm, lá trà xanh, muối. Nước mắm chấm

Tương cà, tương ớt, xốt mayonnaise, muối bột tiêu chanh ,....tùy sở thích. 

*
Dùng lá trà xanh để phối hợp làm tôm chiên bột cháy tỏi sẽ tăng lên độ kỳ lạ miệng và thu hút cho món ăn. Ảnh Pixabay 

3.2. Phương pháp làm

Tôm tươi rửa sạch, cần sử dụng tăm rước chỉ tôm. Cọ lại tôm để ráo. Cho từ từ từng ít bột khô vào tôm, xóc rất nhiều cho bột áo tôm một lớp mỏng tanh là được.Bắc chảo dầu lên bếp, dầu đủ nhiều để chiên ngập tôm. Đun nóng dầu. Khi dầu nóng lên già bạn cho tôm vào chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu. Tắt bếp. 
*
Chiên giòn tôm trước khi bạn cháy tỏi hoặc thêm các gia vị khác. Ảnh Youtuber Matt Kwong  Nếu chọn lựa cách cháy tỏi Bạn bắc nồi lên bếp, đun nóng, cho vô chút dầu ăn. Dầu nóng, mang đến tỏi vào phi thơm.Cho bơ vào, loại trừ tôm vào cùng, hòn đảo qua, bơ rã hết các bạn rắc chút muối, đảo đều tôm, tắt bếp. Loại trừ tôm ra tô và trải nghiệm thôi. Nếu chọn lựa cách cháy tỏi ớt

Bạn tiến hành làm như cách cháy tỏi vậy. Chỉ khác ở điểm chúng ta cho thêm ớt và hành lá vào xào. Tùy mức ăn cay, bạn cũng có thể cho lượng ớt hay loại ớt phù hợp. 

*
Cháy tỏi ớt tôm cừu bột giòn nguyên vỏ. Ảnh Youtuber  nếu tìm tôm hòn đảo dầu hành bắc chảo lên bếp, cho vô 3-4 thìa bột canh dầu ăn, làm cho nóng già. Dầu nóng già, bạn đổ dầu vào chén hành, hòn đảo đều cho hành tái.Đun nóng lại chảo, mang lại bơ vào nấu chảy, rồi mang đến tôm đảo qua, rắc chút muối, hòn đảo tôm cho muối dính đều. đến hành vào, hòn đảo đều tắt bếp. Gắp tôm ra đĩa với thưởng thức. Nếu lọc tôm cháy tỏi lá trà xanh sau khoản thời gian chiên tôm, bạn cho lá trà vào cừu giòn, vớt ra để ráo.Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 1-2 thìa canh dầu nạp năng lượng đun nóng rồi phi đá quý tỏi.Kế đến bạn cho bơ lạt vào. Trút bỏ tôm và lá trà vào đảo, rắc chút muối. Bơ rã hết bám đều vào tôm và lá trà thì tắt bếp. Mang lại tôm cháy tỏi lá trà xanh ra đĩa cùng thưởng thức. Đây tiềm ẩn sẽ là món ngon kỳ lạ miệng ai sử dụng rồi cũng thích.

Tôm chiên bột là món ngon sản xuất cực đối kháng giản. Bạn không mất không ít thơi gian để chuẩn bị món này. Bất cứ khi nào thực hiện, món ăn cũng chiếm cảm tình cao độc nhất của tín đồ thưởng thức. Có nhiều công thức không giống nhau để triển khai món ăn phổ cập này. Nhưng, phân mục Món ngon của hmweb.com.vn tin rằng, 3 cách làm trên cũng đầy đủ để các bạn trổ tài chinh phục anh chị em mỗi lúc thực hiện.